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万用表和自制浊度仪是两种不同用途的测量工具，它们各自有着独特的应用领域和特性，因此无法直接比较哪个更好。
万用表是一种电子测量工具，主要用于测量电压、电流和电阻等电学量，它广泛应用于电气、电子、通信等领域，是电子工程师、电工、维修人员等常用的工具之一。
自制浊度仪则是一种用于测量水体浊度的设备，浊度是指水中悬浮颗粒物的浓度，通常用于评估水质的清洁程度，自制浊度仪可以根据具体需求和制作方式的不同而有所差异，但它主要是用于环境监测、水处理、实验室测试等领域。
两者之间没有直接的关系，因为它们的应用领域不同，如果需要在电气、电子、通信等领域进行电学量的测量，万用表是不可或缺的；而如果需要监测水质浊度，则可能需要使用浊度仪。
至于哪个更好，这取决于具体的使用场景和需求，对于专业人士来说，选择适合自己工作领域的专业工具是非常重要的，如果需要在多个领域进行不同的测量工作，那么拥有多种工具可能是更好的选择。
万用表和自制浊度仪各有其优点和应用领域，无法直接比较哪个更好，选择哪种工具取决于具体的使用场景和需求。